遠離孩童肥胖 董氏:14天培養好的飲食習慣

【大紀元2019年08月13日訊】(大紀元記者賴玟茹台灣台北報導)讓兒童遠離發胖危機,從小養成健康力。董氏基金會與業者合作,於13日設計出可測量學童落實健康10項關鍵指標。董氏基金會營養中心主任許惠玉表示,國外文獻中指出只要連續14天就可以養成好習慣。習慣養成除了能幫孩子打好健康根基,其實也培養了孩子對於人生的態度,如果孩子能夠在飲食、運動方面學會自我管理,當然也能在各方面學習自律;且從小養成好習慣還能減少長大後罹患疾病的風險。

根據衛生福利部國民健康署「國民營養健康狀況變遷調查」,台灣國小學童在1993~1996年及2013~2016年兩次調查期間的過重及肥胖率已從19.8%上升至26.7%。

董氏基金會營養中心主任許惠玉表示,進一步分析學童兩次調查間的W型飲食型態,就會發現孩子們在鈣質、膳食纖維攝取不足的問題也較過去嚴重,像是之前就有遇過家長幫孩子準備薯條與冰做為早餐。

許惠玉強調,這樣的早餐組合可說是最糟糕的,因為除了熱量高及營養不均衡,連帶影響到孩童的身高問題、負面情緒較多、心情憂鬱等情況出現。

別把高熱量食物變成「珍貴食物」

家長可以通過「4不要訣」,為孩子健康把關:

第一、不主動提供高熱量食物;

第二、家中不放飲料;

第三、不在孩子面前吃高熱量的食物;

第四、不禁止也不拒絕孩子吃高熱量食物。

許惠玉補充,不禁止且不拒絕孩子吃高熱量食物,是不希望孩子認為吃高熱量食物「非常珍貴」,而是將這件事變成很普通的事,之後再慢慢教育孩子「這些食物吃多對身體沒幫助」。

與此同時,培養孩子好的飲食生活習慣也很重要。

每天做到10件事,避免兒童肥胖

針對孩子每天的飲食和生活習慣,董氏基金會提供了10項關鍵指標,有效抵禦兒童肥胖:

1. 喝足2份乳品

2. 吃早餐

早餐應獲取充分的蛋白質、膳食纖維,如水果、豆腐、水煮蛋、茶葉蛋、牛奶等食物。

3. 天天5蔬果

每天至少要吃3份蔬菜,2份水果。一份生鮮蔬菜是100g;一份水果大約是一個拳頭大小。

4. 多吃全穀食物

5. 運動超過30分鐘

6. 喝足1500 c.c.的水

7. 餐前洗手

8. 不吃零食

9. 睡足8小時

10. 玩3C用品少於1小時

責任編輯:玉珍

2019-08-13T10:00:12-05:00

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来源 : www.epochtimes.com
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