四川名校爆食堂發霉爛肉 承包商背景曝光(組圖)


百餘名家長圍堵成都七中實驗學校抗議(視頻截圖)

【看中國2019年3月15日訊】(看中國記者黎小葵綜合報導)近日四川成都七中實驗學校爆出校內食堂長期使用過期、變質食材,導致多名學童長期腹瀉、便血,相關事件引發學生家長憤怒抗議,最終演變成警、民衝突事件。如今,該校餐廳承包商背景浮出水面。

《證券時報》報導,涉事食堂承包企業為四川德羽後勤服務管理有限公司(簡稱:四川德羽)。根據德羽集團所在辦公區牆面標識顯示,該公司旗下還有包括四川省中學校長協會——校長之家、德羽商學院、四川德雅後勤管理有限公司(簡稱:四川德雅)等6個機構。

四川德羽

德羽集團控制人為吳春雷,今年1月5日亦當選成都營山商會執行會長。根據該公司官網此前發佈的信息,四川德羽服務的學校,包括成都七中、廣元中學、簡陽中學、雲南昭通學院、重慶江北中學等30餘所學校,僅服務的學生就超過20萬人。

吳春雷關係網

吳春雷是四川南充營山縣人,在他今年當選成都營山商會執行會長的資料中記載,德羽集團業務已遍佈雲貴川渝20餘個城市,「綜合實力在省內學校團膳行業中名列前茅,在西南三省學校食堂服務業中具有競爭力」。此外,四川德羽旗下擁有40個項目,為川內外20餘萬師生提供餐飲保障服務。

根據天眼查數據顯示, 四川德羽註冊於2015年4月20日,註冊資本2000萬元,實繳資本1000萬元,法定代表人為吳春雷,經營範圍包括後勤管理、餐飲管理、物業管理等管理服務。

該公司大股東吳春雷持股比例85%,另一自然人股東吳攀持股比例15%。

四川德羽官網顯示,德羽後勤是專業從事學校後勤,包括學生食堂、超市、浴室、開水房、校園衛生、校園綠化、校門管理、公寓管理等管理服務,公司已取得ISO9001質量管理體系認證和HCCPA食品安全管理體系認證。

至於吳春雷是如何在四川學校團膳行業做到名列前茅,《中國經營報》披露,四川省中學校長協會的校長之家,是由吳春雷贊助而來。

目前四川省中學校長協會擁有近200家遍及全省的會員單位,以及四家特邀理事單位。其發起人都是成都石室中學、成都七中、成都樹德中學、成都西北中學等幾所名校的老校長。吳春雷已將協會的校長之家,設置於德羽集團總部所在地。

根據公開資料,在2016年2月,四川德羽與四川省中學校長協會聯合舉辦「德羽杯」廚王爭霸賽,每屆都有來自全川的十幾所學校參賽。

報導指出,「德羽杯」廚王賽第一屆舉辦地是四川德羽的項目所在地冕寧中學,第二屆為簡陽中學,第三屆為廣元中學,第四屆則是在成都七中實驗學校,舉辦時間距今不到2個月。

「這樣的操作模式,讓人聯想起長春長生疫苗的推廣方式,」有學生家長認為,「通過贊助各地疾控中心的各種會議,甚至給予獎勵,以此獲得人脈關係。」

香港《文匯》報導,在2017年3月,成都七中實驗學校被四川省教育廳評為「四川省示範性標準化學生食堂」。但在同年11月,四川省教育廳下發通知,強調要「杜絕不符合質量標準的校服和『黑心棉』進入校園」;同時還要求各教育階段的學校食堂由學校自主經營,不得對外承包。

但截至3月12日事發後,成都七中實驗學校才宣佈解除與四川德羽的承包合同。

目前對於四川德羽是否與相關學校有利益交換和輸送,尚不得而知。

報導援引一份資料指出,四川德羽的客戶包括四川旺蒼中學、江油太白中學、雅安中學、綿陽中學、德陽第五中學、馬爾康中學等多所學校。

但對此,綿陽市教育局和體育局予以否認,稱該市所屬學校食堂的食材與四川德羽沒有任何採買關係。

食材供應鏈

在德羽集團總部標識的名下有3家公司,分別是四川眾呈投資管理有限公司、四川德優康農夫產品配送有限公司(簡稱:四川德優康),及四川德雅。

「四川德優康應該是他們食堂的食材採購和配送公司,因為企業要控製成本,利潤在這一頭最大。」成都一家經營10餘年承包企業的負責人張先生告訴《中國經營報》,從網傳視頻和圖片來看,這家企業在食材採購上存在問題,食材管理存放也不規範。

據張先生介紹,一般承包學校或企業食堂,按照招標要求,一般需要交納10%左右的管理費,「但這個沒有統一標準,有的甚至高達30%至40%,要不然就得私下對相關領導打點。」這就導致一些諸如「殭屍肉」、變質食品等流入食堂。

食品變質
學生家長披露食物已霉變(網路圖片)

有該校學生家長表示,成都七中實驗學校每月生活費為600元;該校一位副校長也表示,他們要求承包企業四川德羽做好餐飲服務,每個月22天,每天平均27元錢。

公開數據顯示,近幾年成都七中實驗學校每年學生人數在5500人左右,按照每人每月600元生活費計算,全年9個月在校期間,食堂收入總計為2970萬元。

但張先生分析稱,按照菜單,他估算每人每天的綜合成本應該不到27元的一半。 「我們主要是靠學校學生基數盈利,一般經營的好利潤在10%都不錯了。」

目前四川德羽公司的網站與所有消息均被刪除,位於成都市的總部「德羽集團總部」標誌也被撤下,而成都七中的小學部則宣布暫時停課,復課時間另行通知。

中國四川名校食材問題另有隱情
四川德羽後勤服務管理有限公司(網路圖片)

2019-03-15T00:00:11-05:00

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